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Mexico: Fajitas con pollo
Ingredientes para 1 persona
Fajitas de pollo:
1/2 pechuga de pollo cortado en tiritas,
1/2 cucharada de aceite vegetal,
1/4 taza de rodajitas de cebolla,
1/4 taza de palitos de pimenton,
1/4 taza de rodajas de zuchines,
1/4 taza de palitos de zanahoria,
1 tortilla,
1 cucharada de salsa soya.
Sofreir en un sarten de teflon el pollo en el aceite. Cuando este dorado, retirarlo del fuego y sacarle el exceso de grasa con una servilleta de papel. En el mismo sarten agregar las verduras junto con la salsa soya y sofreirhasta que ablanden un poco. Anadir nuevamente el pollo y dejar conservar por unos 5 minutos. antes de servir, calentar la tortilla en unsarten, colocarla en un plato, agregar el pollo y los vegetales encima y doblar para hacer la fajita. Consumir inmediatamente.
Fajitas de pollo:
1/2 pechuga de pollo cortado en tiritas,
1/2 cucharada de aceite vegetal,
1/4 taza de rodajitas de cebolla,
1/4 taza de palitos de pimenton,
1/4 taza de rodajas de zuchines,
1/4 taza de palitos de zanahoria,
1 tortilla,
1 cucharada de salsa soya.
Sofreir en un sarten de teflon el pollo en el aceite. Cuando este dorado, retirarlo del fuego y sacarle el exceso de grasa con una servilleta de papel. En el mismo sarten agregar las verduras junto con la salsa soya y sofreirhasta que ablanden un poco. Anadir nuevamente el pollo y dejar conservar por unos 5 minutos. antes de servir, calentar la tortilla en unsarten, colocarla en un plato, agregar el pollo y los vegetales encima y doblar para hacer la fajita. Consumir inmediatamente.